Pensar em todos os detalhes do casamento é uma preocupação de muitas noivas, afinal todas desejam que tudo corra perfeitamente no dia da cerimônia. E um dos pontos mais importantes de qualquer casamento ou celebração é o cardápio.
O cardápio do jantar varia bastante e deve ser definido conforme o estilo do casamento e o gosto pessoal dos noivos. Já as guloseimas que serão servidas aos convidados devem ser tratadas como parte integrante da festa, pois contribuem com a harmonização da cerimônia e podem funcionar também como itens decorativos.
Sendo assim, é preciso escolher diferentes tipos de doces a fim de agradar diferentes paladares e pensar nas cores, formatos e formas de apresentação, para conquistar a todos pelo olhar e pelo sabor.
Confira uma lista com 7 doces de estilos e sabores variados que podem ser utilizados no seu casamento e contribuir para o sucesso da sua mesa de doces.
1 – Cupcakes
Os cupcakes são mini bolos individuais e podem ser uma ótima alternativa de sobremesa para casamentos, afinal são famosos por combinar beleza e sabor. Além de preencherem a mesa de doces, podem ser empilhados de forma que representem o grande bolo clássico, o resultado é encantador e evita a necessidade de partir o bolo em pedaços. Uma outra vantagem dos cupcakes é a grande variedade de sabores disponíveis. É possível agradar diferentes gostos em uma única sobremesa.
2 – Popcakes
Popcakes ou “bolos no palito” são uma opção prática e divertida para servir bolo e fugir do tradicional. Preenche muito bem a mesa de doces e permite que os convidados consumam bolo sem que precisem sentar à mesa. É uma sobremesa que pode ser preparada em casa com facilidade.
3 – Charllotes
Charlotte é uma espécie de torta gelada recheada com frutas e envolvida com bolachas de champagne. Além de saborosa, essa sobremesa é de encher os olhos e pode ser uma ótima alternativa para substituir o bolo tradicional.
4 – Brownies
Brownie é uma espécie de bolo que fica cremoso por dentro e levemente crocante por fora. Servido em porções individuais, ele é uma ótima opção de sobremesa para casamentos, tanto para ser servido como um doce da mesa quanto para substituir o bolo principal, facilitando o modo de servir.
5 – Cheesecakes
Uma outra opção para inovar no estilo do bolo são os cheesecakes. Esssa sobremesa é leve, saborosa e fica muito bem servida tanto em porções maiores ou individuais.
6 – Bolo sorvete
Para os amantes de sorvete ou para casamentos no verão, o bolo de sorvete pode ser uma opção certeira e refrescante que vai fazer sucesso entre os convidados mais velhos e também entre as crianças.
7 – Brigadeiro de morango
Esse doce, assim como todas as variações do brigadeiro, possui a mesma base da receita tradicional e apenas o ingrediente determinante de sabor é alterado.
O brigadeiro de morango, também conhecido como bicho de pé leva em sua composição gelatina ou achocolatado de morango. O resultado é um docinho rosa de dar água na boca só de olhar!
